Квашеная капуста без соли и сахара

Квашеная капуста без соли и сахара
Опубликовано 19.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Квашеная капуста без соли и сахара, рецепт которой я предлагаю, получается вкусной. Попробовала я такую на именинах у подруги. Эта закуска мне показалась необычной, почему? Наверное, потому, что в ней попадалась морская капуста. Поначалу я думала, что она нечаянно попала туда, но после того как принесли добавку, стало всё ясно. После застолья я попросила рецептик у подруги, который она с радостью мне дала. Получается капуста очень хрустящая, сочная и безумно вкусная. А самое главное – это то, что она не содержит соли, поэтому обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Советую также узнать, как готовится салат из морской капусты по-корейски, это тоже очень вкусно и несложно.
Ингредиенты:
- 1 морковка,
- половина белокочанной капусточки (можно и весь кочан взять),
- 1 стаканчик водички (лучше, чтобы она была кипяченная или фильтрованная),
- 1 лавровый листик,
- перчик душистый (тот, который горошком),
- 20 грамм морской капусточки,
- 1 долька чеснока



Необходимые ингредиенты


Для начала очистите верхние листики с капусточки. Остальную часть нарежьте.


нарежьте капусту

Морковку острым ножом очистите, натрите на терочке.


натрите морковь

Выложите капусточку в миску.




выложите капусту в миску

Сверху выложите морковку.


выложите морковь

Затем - морскую капусточку.


выложите капусту

Добавьте лавровый лист и душистый перец. Залейте все водичкой.




добавьте лавровый лист



добавьте перец горошком

Сверху положите миску, придавив нею плотно все ингредиенты.


положите сверху миску

Данная капуста уже через 3-4 дня будет готова к употреблению. Не забудьте ее иногда мешать, чтобы выходили газы. Для тех, кто включает в свое меню квашеную капусту, советую обратить внимание на рецепт квашеной капусты быстрого приготовления.


готовая капуста

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!