Компот из тыквы на зиму "Ананас"

Компот из тыквы на зиму "Ананас"
Опубликовано 16.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Хочу научить вас варить компот из тыквы на зиму как ананас. Уж очень вкусно он получается. Как ни крути, а без сладеньких компотов никуда. Порой и чая не хочется, а вот вкусного напитка бы выпил с удовольствием. Тем более, когда есть семья все чаще думаешь о заготовках на зиму.

Мой сынишка очень любит компоты и всегда просит ему налить в стаканчик вкусный напиток. Газировку я ему не даю, остаются компоты, которые я лично заготавливаю летом и даже осенью. Осень также проходит для меня в хлопотах. Столько овощей и фруктов приходится на осень, что даже удивляешься порой куда уходит столько времени. Да, на заготовки.

Ну как можно пропустить и пройти мимо красивейшей тыквы. Именно тыква в последние годы берет на себя первенство хозяйки осени. Даже повара шикарных ресторанов включает ее в свое меню. Не даром в древние времена наши предки только и готовили блюда из тыквы, потом она была забыта несправедливо и теперь в настоящее время вернула себе популярность.

Вобощем, настоятельно рекомендую воспользоваться моим рецептом приготовления тыквенного компота, по вкусу напоминающего ананас. Кстати, полезным для всех будет и тыквенный напиток с апельсинами на зиму.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 300 грамм тыквы;
- 300 грамм сахарного песка;
- 2 литра воды;
- 20 грамм уксуса;
- ¼ чайн. л. лимонной кислоты.




Нарезать тыкву

Чищу тыкву, срезаю кожуру, если есть семена – удаляю их. Я использовала заднюю часть тыквы, а в ней (мне повезло) нет семечек. Нарезаю подготовленную и почищенную тыкву на кубики, чтобы в компоте были не слишком мелкие кусочки.


Залить водой

Заливаю тыкву горячей водой и ставлю вариться.


Добавить сахар

Всыпаю сахарный песок, чтобы компот стал сладеньким.




Добавить кислоту

Когда тыква станет мягкой, всыпаю в компот лимонную кислоту. Именно она придаст напитку ананасный вкус.


Добавить уксус

Когда компот закипит, вливаю уксус, тогда компот будет хранится целую зиму и не прокиснет в банках.


Разлить по банкам

После повторного закипания компота, снимаю его с огня и разливаю в банки.




Закупориваем банки

Закрываю банки с тыквенным компотом крышками и ставлю остывать под плед.


Рецепт компота из тыквы на зиму как ананас

После остывания, банки можно поставить на хранение в погреб или подвал. Кстати моя соседка хранит такой компот из тыквы со вкусом ананаса в кладовке. И все сохраняется у нее пречудесненько.

Bon Appetite!
Так же попробуйте заготовить компот из тыквы с яблоками на зиму.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!