Хрустящие малосольные огурцы в пакете

Хрустящие малосольные огурцы в пакете
Опубликовано 23.07.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

А не приготовить ли к обеду малосольные огурцы в пакете? Рецепт с фото поможет вам на выходе получить хрустящие, ароматные и очень вкусные огурчики. Такая закуска всегда найдет свое место на столе, огурчики хороши и в повседневном меню, и праздничном. А ведь кто-то же однажды придумал этот рецепт, и этот кто-то настоящий молодец! По поводу зелени, которую добавлять нужно в пакет – дело вкуса, но непременно понадобится лист хрена, а если есть, то и корень можно положить, обязательно розетки или ветки укропа, ну и чеснок – без него никуда. Малосолить огурцы нужно с самой обычной солью, крупная каменная подходит идеально. И, кстати, можно приготовить малосольные помидоры в пакете за 5 минут.


Ингредиенты для приготовления малосольных огурцов

Ингредиенты:

- огурцы – 300 г,
- соль – 1 ч.л.,
- сахар – ½ ч.л.,
- чеснок – 3 зубчика,
- листья хрена, вишни, смородины, розетки укропа – по вкусу,
- лавровый лист – 1 шт.,
- черный перец горошком – 5-6 шт.



огурцы замочить

Итак, помимо всего вышеперечисленного, понадобится собственно пакет – отличный вариант с застежкой, в зависимости от количества огурчиков подобрать размер – 1 л или 3 л. Выбрать на рынке или у себя на грядке огурцы, самый лучший вариант – огурчики небольшого размера. Проверить огурцы на горечь, обязательно залить прохладной водой на час-другой.


у огурцов обрезать «попки»

После воду слить, у огурцов обрезать «попки» с обеих сторон. Если у вас огурцы крупные – нарезать продолговатыми брусочками.


уложить в пакет пряности

Вымыть под прохладной водой всю свежую зелень – листья хрена, смородины, вишни и розетки укропа. Сложить выбранную зелень в пакет. Если вы не нашли такого набора, возьмите хотя бы ветки укропа.




добавить огурцы

Теперь нужно переложить огурчики в пакет к зелени. Кстати, любители обжигающе острых закусок, могут добавить чищеный стручок перца чили.


добавить соль, сахар и лавр, перец

Всыпать к огурцам в пакет соль, сахар и лавр, также добавить горошины перца.


добавить чеснок

Не забыть про чеснок – зубки очистить, сполоснуть и нарезать пластинами. Для более яркого аромата и вкуса пропустить чеснок на прессе.




дать постоять

Добавить чеснок в пакет, закрыть застежку и убрать огурцы минимум на пару часов в прохладное место. После можно снимать первую пробу. Желательно такие огурчики скушать в течение пары дней.


Малосольные огурцы в пакете, рецепт с фото хрустящие

Приятного вам аппетита!
А вот как готовятся малосольные кабачки быстрым способом.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!