Варенье из яблок и грецких орехов

Варенье из яблок и грецких орехов
Опубликовано 22.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

У меня сегодня день начался с того, что муж притащил целое ведро яблок. Естественно, оставлять столько яблок в свежем виде мне не особо хотелось, поэтому я решила приготовить из них варенье. Вспомнилось мне, что было у меня в кулинарной тетради одно варенье из яблок с добавлением грецких орехов. Ну, решила я его опробовать по такому случаю.

Ну, что сказать? Ну, во-первых, варенье оправдало мои ожидания – получилось изумительным на вкус. Во-вторых, я его приготовила минут за пятнадцать, что относительно быстро. Хотя, если вы будете варить большой объем варенья, время на его варку необходимо будет увеличить в разы.

Для себя я сделала только один вывод: грецкие орешки нужно измельчать, а потом уже добавлять к яблокам. Это потому, что крупные куски орешков, как бы немного размякают и становятся не очень вкусными, а вот если добавить орешки измельченные, такого вкуса получиться избежать.

Ингредиенты:
- нужное количество яблок,
- сахар с расчета один к одному (т.е., если берете килограмм яблочек, тогда и сахара нужно столько же),
- грецкие орехи (с расчета 300-400 грамм на 1 килограмм яблок).



Необходимые ингредиенты


Прежде всего, подготовьте яблоки. Очень тщательно вымойте их, срежьте кожуру, чтобы она не портила вкус будущего лакомства. Нарежьте фрукт кусочками.


нарежьте яблоки

Грецкие орехи, используя молоток или специальную орешницу налузгайте, выберите орехи, выбрасывая скорлупу.


налузгайте орехи

В ковш переложите подготовленные составляющие.




переложите яблоки



переложите орехи

Всыпьте сахар, а затем проварите варенье на огне в течении 15 минут. Можно, время увеличить, но это нужно в том случае, когда вы любите варенье, как бы тянущееся и очень густое.


всыпьте сахар

Готовое варенье из яблок с грецкими орехами разложите в банки и закатайте их крышками.




готовое варенье



варенье

Вот еще один рецепт "быстрого" варенья - пятиминутка.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!