Повидло из слив

Повидло из слив
Опубликовано 11.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Рецепт, которым я решила с Вами поделиться – это мой вкус детства и беззаботной жизни, время, когда ты – центр Вселенной и мир крутится вокруг тебя, так как ты маленький и родные тебя оберегают, любят. Когда проблемы решались родителями, не успев возникнуть, когда маленькими ножками бежал по утренней траве с прохладной росой к летней кухне дома бабушки, где уже с утра стоял прекрасный аромат приготовленного свежеиспеченного ржаного хлеба, и отдельно всегда стояла баночка моего любимого повидла из сливы на зиму. Бабушка знала, что без него я не начну свой день, поэтому заготавливала нам на зиму его 10 банок и себе оставляла еще 5, на случай, когда я приезжаю их проведывать или меня привозят на летние каникулы. Вкус своего детства я решила повторить, мама подробно рассказала, как бабушка делала это варенье и я возобновила традицию его приготовления. Делюсь этим рецептом и с Вами.Приступаем готовить повидло из сливы без косточек, простой рецепт уже ждет вас.


необходимые ингредиенты

Ингредиенты:

- слива – 1 килограмм,
- сахар – 700-800 грамм.



вымыть сливы

Сливы помыть, перебрать, и их часть, грамм 300, поставить на медленный огонь, пока сливы не начнут пускать сок.


добавить остальные сливы

Как только это произошло, добавить, еще грамм 300 слив и помешивать, пока новая порция так же не даст сок и сливы не станут развариваться так, чтоб косточка отделялась от мякоти.


разливаем повидло

После этого выключить печь и переместить небольшими порциями отвар и сливы в дуршлаг, перетирая их там. Как только первая порция сливового повидла готова, помещаем следующую и перетираем таким же образом. Делаем так, пока все сливы не будут перетерты.
Получившуюся жидкость опять переливаем в кастрюлю, добавляем сахар и постоянно перемешиваем.
Собираем белую пенку.
Повидло из сливы без косточек, простой рецепт готово тогда, когда положив ложку варенья на холодное блюдце, оно не растечется. Порадуйте своих домашних и таким необычным и вкусным повидлом из моркови с лимоном.
Значит пора выключать печь и разливать наше варенье в заранее стерилизованные банки, укутав их в тепло.

Приятного аппетита!
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!