Запеченные баклажаны с перцем по-итальянски

Запеченные баклажаны с перцем по-итальянски
Опубликовано 23.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Запеченные баклажаны с перцем в духовке – безумно аппетитное блюдо, которое берет свое начало с самой Италии. Они тем особенны, что нужно запекать в духовом шкафу. Такое блюдо из вегетарианской кухни, но очень приятное на вкус и красивое на цвет.

Приготовьте это блюдо за таким рецептом, и оно превзойдет все Ваши ожидания, только постарайтесь далеко не уходить от плиты, чтобы не пропустить время, когда нужно вынуть.

Круглый год в супермаркетах можно приобрести этот чудо овощ. В основном всегда баклажаны жарились, но они хорошенько вбирают в себя жир, поэтому становятся, очень калорийны. Но теперь имея множество разных технологий с удовольствием можно экспериментировать с разными блюдами, так и баклажаны теперь лучше запечь, чем жарить. Закуска из баклажан с перцем находится на высокой ступеньки знаменитости. Запеченные в духовом шкафу овощи, по-видимому, занимают наивысшую ступень популярности. И это очень даже отлично!
Баклажаны с перцем - вкусненькое и полезное кушанье, которое собирает в себе много полезных ингредиентов. В баклажанах полно важных витаминов, для человеческого организма. В духовке все овощи насыщаются один одним, и смешиваются приятные ароматы. Можно, также экспериментировать с разными начинками и блюдо всякий раз получиться все вкуснее и вкуснее.

Закуска из баклажан и перца болгарского – простейшее и при этом невероятно аппетитненькое и сытное блюдо. Приготовить его вовсе не сложно, а приятный овощной вкус никого не оставит из Ваших близких равнодушными. Хотим напомнить, что в прошлый раз мы готовили закуску жареные бакажаны.

Это прекрасное овощное (не только летнее) кушанье, для готовки которого нужно не так много усилий, времени и ингредиентов:
- баклажаны;
- болгарский перец;
- прованские травы, если есть можно и свежую зелень;
- яблочный уксус;
- соль, перец за вкусом;
- растительное или оливковое масло.



баклажаны нарезать

Помыть баклажаны и нарезать кольцами;


кольца баклажанов запекаем

Порезанные кольца баклажанов запекаем в духовке отдельно от всех овощей.


Перец запечь в духовке

Перец запечь в духовке.




перец нарезать

Очистить от семечек и нарезать кубиками.


добавить укроп, влить уксус, масло

В отдельной миске соединить травы, соль, перец, растительное или оливковое масло и, конечно же, яблочный уксус.
В получившийся соус выложить кубики перца болгарского.


полить баклажаны перцем

Берем плоскую тарелку, желательно большого размера (овальную, круглую или квадратную), выкладываем баклажаны и аккуратненько поливаем соусом с перцем.




Запеченные баклажаны с перцем по-итальянски

Такое блюдо подаем с картошкой, вермишелью или разными на Ваш вкус крупами.


рецепт запеченных баклажан с перцем по-итальянски

Напоминаем, что в прошлый раз мы открыли для вас баклажаны по-корейским, самый вкусный рецепт .
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.05.2018 / 17:28
Очень вкусный рецептик, только я отдельно еще запекаю лук и помидоры, а потом нарезаю их, смешиваю с перцами и посыпаю баклажаны. Также можно такую закуску и на зиму готовить, только тогда нужно побольше масла, и положить чесночка. Такая закуска у нас съедается в первую очередь. А из зелени я обычно кинзу добавляю, но с ней нужно быть осторожной, не всем нравится.
Стр: [1] »
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!