Варенье из шелковицы
Никогда не думала, что можно варить варенье из шелковицы. Ну, как-то готовилось варенье из разных ягод, а шелковица только так употреблялась.
Узнала я о том, что можно варить варенье из шелковицы тогда, когда стукнул мне третий десяток лет. И то, если бы не свекровь, которая передала варенье из шелковицы ребенку, мы так бы и не знали, что можно готовить такую вкуснятину. Ах, какое же вкусное и ароматнейшее варенье получается из этой ягоды. Теперь-то, я каждый год закатываю в банки это чудеснейшее лакомство, которое в зимнее время года пользуется в нашей семье большой популярностью. Примечательным является тот момент, что в отличие от других видов варенья, которые готовятся довольно долго, варенье из шелковицы варится всего за 20 минут, а то и меньше.
Хотелось бы еще отметить тот момент, что вовсе необязательно срывать с дерева поштучно эту ягоду. Можно значительно ускорить процесс. Для этого достаточно под деревом расстелить пленку и просто потрясти ветви дерева. Вуаля - ведро шелковицы уже полное. Теперь поспешите на кухню, для приготовления варенья из шелковицы, рецепт приготовления которого я и предлагаю. Советую посмотреть и другие рецепты в рубрике варенье, возможно вы найдете для себя что-то интересное и полезное.
Ингредиенты:
- полкилограмма шелковицы,
- полкилограмма сахара
Прежде всего, очень хорошо вымоем под проточной водой шелковицу. Не вздумайте, оставлять ее в воде, иначе шелковица потеряет сладкий вкус и станет водянистой.
В ковш или кастрюлю насыпьте часть сахара.
Затем добавьте часть шелковицы.
Снова сахар, а затем снова шелковицу.
Полученную массу поставьте на умеренной огонь. Можно добавить чуточку водички, чтобы изначально варенье не пригорело, а сахар равномерно растворился.
Также следует периодически мешать варенье.
Готовое варенье немного охладим, а затем выложим в емкость или сразу разложим по банкам и закатаем крышками.
Вот такое варенье из шелковицы получилось! Попробуйте также сварить варенье из яблок с апельсинами, это тоже очень вкусное, ароматное лакомство.
Узнала я о том, что можно варить варенье из шелковицы тогда, когда стукнул мне третий десяток лет. И то, если бы не свекровь, которая передала варенье из шелковицы ребенку, мы так бы и не знали, что можно готовить такую вкуснятину. Ах, какое же вкусное и ароматнейшее варенье получается из этой ягоды. Теперь-то, я каждый год закатываю в банки это чудеснейшее лакомство, которое в зимнее время года пользуется в нашей семье большой популярностью. Примечательным является тот момент, что в отличие от других видов варенья, которые готовятся довольно долго, варенье из шелковицы варится всего за 20 минут, а то и меньше.
Хотелось бы еще отметить тот момент, что вовсе необязательно срывать с дерева поштучно эту ягоду. Можно значительно ускорить процесс. Для этого достаточно под деревом расстелить пленку и просто потрясти ветви дерева. Вуаля - ведро шелковицы уже полное. Теперь поспешите на кухню, для приготовления варенья из шелковицы, рецепт приготовления которого я и предлагаю. Советую посмотреть и другие рецепты в рубрике варенье, возможно вы найдете для себя что-то интересное и полезное.
Ингредиенты:
- полкилограмма шелковицы,
- полкилограмма сахара
Прежде всего, очень хорошо вымоем под проточной водой шелковицу. Не вздумайте, оставлять ее в воде, иначе шелковица потеряет сладкий вкус и станет водянистой.
В ковш или кастрюлю насыпьте часть сахара.
Затем добавьте часть шелковицы.
Снова сахар, а затем снова шелковицу.
Полученную массу поставьте на умеренной огонь. Можно добавить чуточку водички, чтобы изначально варенье не пригорело, а сахар равномерно растворился.
Также следует периодически мешать варенье.
Готовое варенье немного охладим, а затем выложим в емкость или сразу разложим по банкам и закатаем крышками.
Вот такое варенье из шелковицы получилось! Попробуйте также сварить варенье из яблок с апельсинами, это тоже очень вкусное, ароматное лакомство.
Комментарии ()