Когда речь заходит о засолке и консервировании, то на ум сразу приходят сочные овощи, аппетитные фрукты и яркие ягоды. Но, не всегда солят именно продукты растительного происхождения. Конечно же, в данном материале речь пойдет именно о сале. Засолка сала в разных его вариациях популярна во всех уголках нашей страны. Но вот удачные рецепты знают далеко не все. Поэтому, данный раздел портала о консервировании несет в себе еще и просветительскую функцию. Рассказать о том, как солить сало в домашних условиях. Рецепты с фото помогут понять, что именно получится в итоге работы. Знаете ли вы, что есть даже варианты, как солить сало в домашних условиях, рецепты в рассоле? Не совсем типичный подход для продукта животного происхождения, но смелость в кулинарных экспериментах в итоге окупится сполна. Дело в том, что рассол делает сало мягким и по вкусу это уже будет не просто часть свиной туши, а что-то невероятно легкое и необычные. Некоторые настолько любят сало, что, действительно, превращают его в десерт. Одна из украинских компаний недавно начала выпускать сало в шоколаде. Хотя, возможно, что шоколад с салом – это уже перебор. А вот про соль и мясные специи так точно не скажешь. Но, зачем тратить лишние деньги на то, что можно приготовить дома самостоятельно? Тем более, что самостоятельно заготовленное сало в итоге подарит радость вкусовую, просто будет манить ароматом. Предлагаем рецептуру, как солить сало в домашних условиях: рецепты в банках пользуются особенной популярностью. Сало в банках есть, где хранить, а значит, в холодильнике все будет чисто и аккуратно. Но следует помнить, что тут также имеется определенный минус. Засолка сала в банках не позволяет перенести этот продукт в морозильную камеру. С другой стороны, сало из банки всегда можно вынуть, переложить в пакет, а затем уже отправить в морозильник. Только вкуснейшим рецептам, как солить сало в домашних условиях, есть место на наших страничках. Поэтому, не нужно больше думать: а точно ли получится вкусно. Если рецепт представлена на страницах портала, то засолка сала точно будет удачной. Подробное описание рецепта поможет понять, каким именно будет итоговой вкус. Что касается пошаговых фотографий засолки, они нужны, в первую очередь, для того, чтобы получить максимум информации о самом процессе приготовления самого вкусного домашнего засоленного сала.