Консервированные груши

Есть довольно много рецептов заготовок на зиму, про которые мы просто забыли, и на просторах интернета их не отыскать. Ведь они настолько старые, что записаны ручкой в тетрадь. В прошлом году я наводила порядки в кладовке, и нашла ту самую тетрадь из далекого прошлого. Пересмотрев много рецептов, я остановилась на консервированных грушах, вкус которых мне знаком еще из детства. Процесс приготовление был описан очень подробно, если бы это была моя первая консервации, то по такой подробной инструкции, я бы приготовила её за считанные минуты. Поэтому для новичков, я не буду редактировать текст и оставлю его таким, какой он есть. А так же от себя добавлю пошаговый фото рецепт. С такими подсказками, вы запросто приготовите консервированные груши на зиму, и будете наслаждаться их изумительным вкусом, и приятным ароматом на протяжении долгого времени.

Ингредиенты:
- сахар около 350 грамм,
- литр воды (лучше, конечно, не из под крана),
- около килограмма в меру спелых груш (у меня были слегка перезревшие).



Вымойте все фрукты. Все хвостики с них удалите.



Срежьте с груш острым ножом кожуру. Серединку обязательно вырежьте. Это удобно сделать разрезав груши сразу же пополам.






В стеклянные банки наложите половинки груш.






Добавьте в каждую банку сахар.



Воду налейте в любую кастрюлю и доведите ее до полного кипения. Потом, очень осторожно и довольно тонкой струей влейте кипяток в банки с грушами.



Возьмите крышки и плотно их закрутите.
Вот такие консервированные груши на зиму получились. Уже на следующие сутки груши полностью пропитываются сладким маринадом и готовы к употреблению.