Варенье из киви и грецких орехов

Однажды случилась со мной интересная история. Пригласили меня на дегустацию различных рода сладостей. Ну, думаю, опробую истинные восточные лакомства, от которых я просто без ума. Однако, придя на дегустацию, я увидела, что стол переполняют какие-то баночки и маленькие креманочки. Удивилась, конечно. А когда очередь подошла дегустировать, поняла, что это будет дегустация варенья. Я конечно, немного разочаровалась, но отказывать было поздно. Однако, разнообразные вкусу ароматнейших лакомств, быстро подняли мне настроение. Ведь вкус каждого был настолько необычным и удивительным, что, если сказать честно, я многие по составляющим даже разгадывала с трудом. Больше всех мне понравилось на вкус варенье из киви и грецких орехов. Я слышала, что готовят такое варенье, однако, как-то попробовать и приготовить его не было возможности. Вкус у такого варенья потрясающий, и именно этому варенью я выставила самые высокие оценки. После дегустации, взяв ручку и листик бумаги на вооружение, мне удалось все-таки записать чудо-рецептик. И вот сегодня, я спешу поделиться ним с вами.

Итак, необходимые ингредиенты.
- 200 грамм грецких орехов,
- 1 стакан сахара,
- 2 крупных киви.
Ингредиенты расписаны на выход порции одной 250 граммовой баночки.



Итак, сначала выложим часть сахара в миску.



Киви вымоем, очистим и нарежем кусочками. Выложим кусочки к сахару.






Добавим оставшийся сахар.



Грецкие орешки тщательно очистим. Немного измельчим их и выложим к основной массе.



В мисочку добавим немного водички. Поставим на огонь, закипятим варенье, а затем убавим огонь.
Проварим варенье в течении 40 минут.



Затем дадим ему остынуть и разложим в банки.
Вот такое варенье у нас получилось!




Не менее ярким и вкусным получается варенье из крыжовника и киви.