Консервированная клубника в мятном сиропе

Консервированная клубника в мятном сиропе
Опубликовано 30.06.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот вариант зимней заготовки из ароматной и всеми любимой ягоды можно создать, имея в запасе минимум свободного времени. Плоды клубники отлично сочетаются с листьями мяты, создавая интересный и уникальный «дуэт». Благодаря минимальной обработке алых плодов они максимально сохраняют все свои вкусовые и полезные качества, даря нам непревзойденный вкус и приятный аромат. Весь процесс стерилизации стеклянной тары с ягодами проходит в духовке, что делает создание данной зимней заготовки простым и очень быстрым. Все, что необходимо сделать перед прогревом тары с яркими плодами - это сварить сироп из подсластителя и веточек свежей мяты.

Так же смотрите сироп из одуванчиков и лимона.

Клубника в сиропе - рецепт на зиму с пошаговыми фото.



Ингредиенты

Ингредиенты (на 500 мл);
- ягоды клубники (200-250 грамм);
- подсластитель (1 ст.);
- мята (1/2 пучка);
- очищенная вода (100 мл).



Насыпать сахар в сотеьник

1.Приступаем к подготовке всех составляющих консервированной клубники в мятном сиропе : очищаем под водой яркие плоды и листочки мяты, подготавливаем необходимое количество сахара, насыпаем его в глубокий сотейник.


Добавить воду в сотейник

2.Наливаем очищенную воду, смешиваем компоненты, готовим, пока масса не нагреется и в ней не растворится подсластитель.


Добавить мяту в сироп

3. Вводим в кипящий сироп листочки зеленой и ароматной мяты, варим смесь 15-17 минут.




Разложить клубнику по банкам

4. В прогретую стеклянную тару выкладываем плоды клубники.


Залить сиропом клубнику

5. Заливаем их горячим мятным сиропом. Прикрываем емкость крышкой и отправляем в духовку (120 градусов). Ждем, пока не закончится процесс стерилизации (12-17 минут), тщательно закрываем тару крышками. Перевернутые емкости с консервированной клубникой в сиропе накрываем теплым пледом оставляем на 5-8 часов. Используем заготовку по своему усмотрению на протяжении 6-8 месяцев, наслаждаемся ароматными летними ягодами на протяжении долгой зимы.
Так же попробуйте приготовить черешню в сиропе с кардамоном.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!