Компот из ежевики

Ох, какой же я сегодня вкусный компот закатывала на зиму. Эмоции меня до сих пор переполняют, да и побороть я их не смогла – решила и с вами поделиться этим самым рецептом. Компот из ежевики – вот он чудо-напиток, который в зимнее время, я даже не сомневаюсь, будет пользоваться огромнейшим спросом не только у членов семьи, но и у приглашенных гостей.
Самым примечательным в данном компоте является то, что он получается очень ароматным. Кроме этого, сама по себе ежевика просто мега полезная ягода, которая способствует хорошему противостоянию заболеваниям ОРЗ и пневмонии. Но, это только малость того, на что способна данная ягода. Если у вас на даче не растет данная ягода, тогда смело приобретайте ее у бабушек или же в магазине в замороженном виде. Поверьте, компот из ежевики, рецепт на зиму которого вы смотрите, выйдет отменным, вы же вряд ли сможете устоять и не оставить хотя бы литр для питья его сразу.

Ингредиенты:
- 1 литр воды,
- 1 кружка сахара,
- 250 грамм ежевики.



Если Вы решились и купили ежевику, давайте тогда приступим к готовке.
Ежевику вымоем. Я иногда использую для этой цели дуршлаг, но сегодня, так как ягод немного, мыла их просто так.



Переложим вымытые ягоды в миску.



Добавим фильтрованную воду, ну или ту, которую Вы употребляете.



Затем всыпем сахар. Его количество может быть меньшим или большим. Здесь все зависит от того, какие напитки Вы предпочитаете – более кислые или же более сладкие.



Поставьте миску на огонь и проварите компот после закипания минут десять. Затем включите огонь и дайте ему еще столько же настояться, только крышкой не забудьте накрыть.



Вот такой компот получился! Не менее вкусным и простым в приготовлении будет и компот из малины, который тоже легко сделать в домашних условиях.