Огурцы малосольные в пакете

Огурцы малосольные в пакете
Опубликовано 11.08.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Когда в продаже или на грядках появляются настоящие огурчики с пупырышками, хрустящие и ароматные, самое время делать из них заготовки на зиму. Но иногда так захочется малосольного огурчика, как говорится «здесь и сегодня». Так вот эти малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом вы сможете заготовить быстро и без особых затрат. Обратите внимание и на этот быстрый рецепт за 5 минут малосольных огурцов в пакете.
Для приготовления малосольных огурцов выберите плоды одного размера, молодой чеснок и укроп что называется прямо с грядки. Зонтик взрослого укропа лишним не будет, впрочем, как и пара листочков вишни и черной смородины. Но и без них огурчики с чесноком и укропом получатся тоже вкусные.

Русская и украинская кухня.
Время приготовления: 30 мин.
Категория блюд: быстрые заготовки.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- огурцы – 500 гр.,
- соль морская – 1 ч.л.,
- сахар песок – ½ ч.л.,
- уксус 9% - 1 ст.л.,
- укроп – 4-5 веток,
- перец горошек – 10 шт.,
- сухая гвоздика – 3 шт.,
- чеснок – 5-6 зубков.



Моем огурцы

Огурчики небольшого размера тщательно помыть в нескольких водах. Можно даже оставить в чистой воде на 10 минут.


Промыть зелень

Свежий ароматный укроп помыть, осушить и нарезать достаточно крупно. Зубчики молодого чеснока помыть и разрезать вдоль на две части. Можно использовать нечищеные зубки чеснока нового урожая.


Нарезать огурец

Чистые огурцы нарезать крупно кружками, предварительно обрезав все плоды с двух сторон.




Выкладываем в пакет

Прочный пакет (желательно новый) наполнить нарезанными огурцами.


Добавить зелень

Сверху добавить весь укроп, дольки чеснока. Ингредиенты в пакете посыпать сахаром и солью, горошками черного перца и звездочками сухой гвоздики.


Добавить уксус

Для быстроты процесса огурчики полить столовым уксусом. Но если вы не любите острый уксусный запах, для быстрого приготовления малосольных огурцов можно использовать лимонный сок.




Завязать пакет

Пакет крепко завязать, а потом активно трясти в течение 3-5 минут.


Готовое блюдо

Даже через пять минут малосольные огурцы в пакете с укропом и чесноком будут готовы к употреблению. На фото заметно, что огурчики изменили цвет и покрылись достаточным количеством рассола.


Развязать

Пока вы накрываете стол, огурцы в пакете можно отправить в холодильник на 10 минут. Чем дольше огурчики хранятся в образовавшемся маринаде, тем ярче и насыщеннее становится их вкус и аромат. Готовые малосольные огурчики из пакета выглядят как на фото. Посмотрите и такой рецепт с фото хрустящих малосольных огурцов в пакете.


Выкладываем на тарелку

Невероятно ароматные огурцы быстрого приготовления подать на стол вместе с укропом и кусочками чеснока.




Подаем к столу

Сверху огурчики можно сбрызнуть подсолнечным маслом с характерным запахом жареных семечек.
Приятного вам аппетита и огуречного настроения!
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2017 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!