Капуста, маринованная в масле

Здравствуйте, мои дорогие любители маринованных овощей. Сегодня речь пойдет о рецепте, которым со мной поделилась моя свекровь. Эта необычная и очень вкусная закуска мне понравилась сразу, она покорила меня своей нежностью и богатым вкусом. После чего я не раз делала её сама. Капуста, маринованная с растительным маслом, покорит Вас своим неземным вкусом, на любом торжестве она будет уходить очень быстро и вызовет фурор среди гостей. Ну, а когда мужчины поймут, что её можно использовать как закуску, тогда будьте готовы выложить свой годовой запас этого блюда. После окончания застолья будьте готовы к тому, что каждый будет выпрашивать у Вас этот рецептик. С моих слов Вы уже поняли, что это очень вкусное блюдо, поэтому готовьте его как можно больше.Капуста получается сочненькой и хрустященькой, а процесс приготовления Вас очень порадует и не отнимет много времени. Для приготовления используйте овощ малых размеров, кислинку блюда можно регулировать с помощью уксуса.

Составляющие:

- 1 вилок капусты,
- 4 шт. морковки,
- 2 головки чеснока,
- 20 шт. перца черного горошком,
- 1 ст. растительного масла,
- 2 ст. сахара,
- 4 ст. л. соли,
- 4 ст. л. уксуса,
- 3 литра воды.



Итак, приступим к нашей быстрой маринованной капусте. Прежде всего, очистите морковь и нарежьте ее кружочками.



Выложите морковь в баночки.



Добавьте очищенный чеснок.



Капусту нашинкуйте средними по размеру кусочками.



Выложите капусту в банку.



В миску налейте воду.



Добавьте соль и сахар.



Затем перец горошком, растительное масло и уксус.



Доведите маринадик до кипения, а затем залейте ним капусточку.



Баночки с капустой закрутите крышками.
Для тех, кто не любит масло, предлагаем рецепт очень вкусной маринованной капусточки.