"Пьяные" груши на зиму
"Пьяные" груши на зиму, рецепт с фото которых я предлагаю в этот раз, закрутка необычная. Я бы сказала для взрослых. Все взрослые ее очень любят, поэтому приходящие гости знают, чем я могу их угостить. Такие груши прекрасно сочетаются с десертным вином. И как десерт они станут прекрасным вариантом для легкого ужина. Чтобы завершить рабочую неделю, я часто накрываю стол легкими закусками и могу предложить мужу такие грушки, которые он просто обожает.
![Ингредиенты для приготовления ромовых груш на зиму](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab41f0c43a_550x0_1a9.jpg)
Необходимые продукты:
- груши – 500 грамм;
- ром (или же коньяк) – 60 грамм;
- вода – 300 грамм;
- сахарный песок – 150 грамм.
![добавить сахар](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab4490f08f_550x0_1a9.jpg)
Чтобы приготовить консервированные груши с ромом или коньяком в подогретую воду всыпайте сахарный песок. Вскипятите и размешивайте периодически ложкой, чтобы сахарный песок не оставался на дне.
![Вливайте ром](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab4facbc57_550x0_1a9.jpg)
Вливайте ром и доведите маринад до кипения.
![доведите маринад до кипения](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab510c628c_550x0_1a9.jpg)
Алкогольные пары испарятся в кипящем сиропе, а аромат и терпкий вкус останутся.
![груши нарезать](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab51d92363_550x0_1a9.jpg)
Груши нарезайте средними дольками. Чтобы груши было удобно есть, срезайте сердцевинку с семечками и перегородками.
![Укладывайте дольки груши в банки](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab52aacf98_550x0_1a9.jpg)
Укладывайте дольки груши в банки, которые вы заранее должны были вымыть, просушить и простерилизовать.
![влить маринад](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab5414b1da_550x0_1a9.jpg)
Заливайте горячим сиропом груши.
![стерилизуем 15 минут](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab54e3c579_550x0_1a9.jpg)
Груши пастеризуйте 15 минут, а потом и закрутите крышками, чтобы воздух не проходил из-под крышки.
![закатываем банки крышками](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab5655e5a0_550x0_1a9.jpg)
Прикройте баночки с грушами покрывалом, чтобы они остыли до комнатной температуры. Ромовые груши готовы, и вы сможете ими насладиться зимой, когда такую закрутку вы не найдете ни в одном магазине. Конечно такие груши деткам нежелательно давать, но взрослые будут в восторге от таких грушек. Они выходят ароматными, немного терпкими со сладким вкусом. Когда приходит зима, моя кладовая начинает потихоньку пустеть, ведь все баночки подобраны под каждого члена семьи.
!["Пьяные" груши на зиму: рецепт с фото](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab573de711_550x0_1a9.jpg)
Я безусловно знаю кто, что любит и стараюсь консервировать те виды фруктов и овощей, которые мне заказывают мои родные. "Пьяные" груши мы с мужем очень любим, поэтому эти груши я консервирую для нас. Надеюсь, что и вам они понравятся! Для деток можно приготовить консервированные груши в медовом сиропе.
Bon Appetite!
![Ингредиенты для приготовления ромовых груш на зиму](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab41f0c43a_550x0_1a9.jpg)
Необходимые продукты:
- груши – 500 грамм;
- ром (или же коньяк) – 60 грамм;
- вода – 300 грамм;
- сахарный песок – 150 грамм.
![добавить сахар](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab4490f08f_550x0_1a9.jpg)
Чтобы приготовить консервированные груши с ромом или коньяком в подогретую воду всыпайте сахарный песок. Вскипятите и размешивайте периодически ложкой, чтобы сахарный песок не оставался на дне.
![Вливайте ром](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab4facbc57_550x0_1a9.jpg)
Вливайте ром и доведите маринад до кипения.
![доведите маринад до кипения](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab510c628c_550x0_1a9.jpg)
Алкогольные пары испарятся в кипящем сиропе, а аромат и терпкий вкус останутся.
![груши нарезать](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab51d92363_550x0_1a9.jpg)
Груши нарезайте средними дольками. Чтобы груши было удобно есть, срезайте сердцевинку с семечками и перегородками.
![Укладывайте дольки груши в банки](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab52aacf98_550x0_1a9.jpg)
Укладывайте дольки груши в банки, которые вы заранее должны были вымыть, просушить и простерилизовать.
![влить маринад](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab5414b1da_550x0_1a9.jpg)
Заливайте горячим сиропом груши.
![стерилизуем 15 минут](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab54e3c579_550x0_1a9.jpg)
Груши пастеризуйте 15 минут, а потом и закрутите крышками, чтобы воздух не проходил из-под крышки.
![закатываем банки крышками](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab5655e5a0_550x0_1a9.jpg)
Прикройте баночки с грушами покрывалом, чтобы они остыли до комнатной температуры. Ромовые груши готовы, и вы сможете ими насладиться зимой, когда такую закрутку вы не найдете ни в одном магазине. Конечно такие груши деткам нежелательно давать, но взрослые будут в восторге от таких грушек. Они выходят ароматными, немного терпкими со сладким вкусом. Когда приходит зима, моя кладовая начинает потихоньку пустеть, ведь все баночки подобраны под каждого члена семьи.
!["Пьяные" груши на зиму: рецепт с фото](https://konservashka.ru/assets/cache_image/upload/recipes/files/57bab588055c7/57bab573de711_550x0_1a9.jpg)
Я безусловно знаю кто, что любит и стараюсь консервировать те виды фруктов и овощей, которые мне заказывают мои родные. "Пьяные" груши мы с мужем очень любим, поэтому эти груши я консервирую для нас. Надеюсь, что и вам они понравятся! Для деток можно приготовить консервированные груши в медовом сиропе.
Bon Appetite!
Комментарии ()