Квашеная капуста в кисло-сладком соусе

Квашеная капуста в кисло-сладком соусе
Опубликовано 07.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кисло-сладкая квашеная капуста, рецепт с фото которой я предлагаю в этот раз, готовится быстро.
Мой муж постоянно просит меня засолить ему капусту. Он ее кушает в буквальном смысле банками. Вы не поверите, он даже на работу ее берет в судочках. Уж не знаю, чем вызвана такая любовь к этому овощу.
Вы знаете, я несильно расстраиваюсь из-за того, что мне приходится квасить капусту чуть ли не каждые выходные.
Все дело в том, что квашеная капуста, рецепт которой я использую в последнее время, уже через два часа готова к употреблению. Поэтому, когда у меня случается прокол в том плане, что нежданно заканчивается эта закуска, я ее быстро наготавливаю и жду всего лишь пару часиков, а потом подаю к столу.
Из всех рецептов, которые я уже успела приготовить рецепт квашеной капусты в кисло-сладком соусе, как мне кажется, самый удачный. Капуста действительно выходит в меру кислой и немного сладкой, рекомендую вам обязательно приготовить данную вкусность, поверьте. Она вам точно придется по вкусу.
Ингредиенты:
- кочан капусты,
- морковь (можно ее не добавлять),
- стакан уксуса,
- стакан растительного масла,
- 1 столовая ложка жидкого меда (я забыла его сфотографировать),
- столовая ложка соли,
- пол-литровая банка самой обычной воды,
- 1 лавровый лист.



необходимые ингредиенты

Сразу же подготовим маринад для капусты.
Для этого в емкость нальем воду.


нальем воду

В нее добавим лавровый лист и соль.


добавим лавровый лист





добавим соль

Нальем растительное масло и уксус, добавим мед.


добавим масло



добавим уксус

Доведем маринад до полного кипения.
С капусты снимем верхний слой листьев. Нашинкуем капуты острым ножом.




нашинкуем капусту

Морковь очистим и натрем.
Соединим все ингредиенты и добавим к ним маринад.
Через два часа капуста полностью пропитается горячим маринад и остынет, ее смело можно будет подавать к столу.
Приятного петита!


готовая капуста

Так же посмотрите, как приготовить хрустящую капусту за сутки.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!