Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Варенье из огурцов и лимона

Опубликовано 01.08.2015
Разместил: julia12
Калорийность: не указана
Время приготовления: 30 мин.


Волшебство окружает нас повсюду! Очень часто оно рядом с нами, а мы этого и не замечаем. Ведь даже быть кулинаром означает владеть небольшими знаниями магии. И уметь творить настоящее волшебство на кухне при приготовлении необыкновенно вкусных вещей, сочетая между собою такие продукты, которые ты, может быть, и рядом бы не подумал положить, а он не просто положил, но и удачно объединил их между собою, и создал что-то совсем невообразимое! Вот это настоящее мастерство, вот это и называется фокусы магии!
Это все равно, что взять кабачки и лайм, и сделать из них варенье! Или огурец и лимон. Хотя, почему бы и нет? Тем более, что десерт получается просто необыкновенно вкусным! Вы только представьте себе, варенье, приготовленное из овощей и фруктов! Любой, кто отведает его, посчитает вас волшебником! А, чтобы совсем уже удивить всех, добавьте туда еще и немного ароматно-пряной мяты! Один цвет того, что получится, чего только стоит! С таким чистым и изумрудным цветом, с легким оттенком золотистого лимона, такое варенье из огурцов с лимоном совсем не похоже ни на что другое! Так и хочется попробовать хотя бы ложечку этого чудо-изобретения! А аромат его - это целая песня, пожалуй, это самое ароматное варенье, которое вы когда-либо пробовали!
Итак, необходимые ингредиенты:
- 3 крупных огурца,
- половина лимона,
- 1 стакан сахара,
- 0,5 стакана воды,
- веточка мяты (или сухие листики).



Необходимые ингредиенты

Прежде всего, очень хорошо вымоем под проточной водой все продукты. При этом лимон необходимо обдать кипятком.
С огурцов острым ножом срежем кожуру. Нарежем огурцы небольшими по размеру кубиками.


нарежем огурцы

Лимон также нарежем.


лимон также нарежем

Выложим нарезанные ингредиенты в глубокую мисочку.


выложим в миску

Добавим стакан сахара.


добавим сахар

Затем небольшое количество воды (только не переборщите, так как лимон и огурец и так пустят сок).


добавим воду

Также добавим веточку мяты.
Проварим варенье в течении 20 минут, а затем разложим его в банки.


проварим варенье



разложим в банки

Вот такое варенье получилось!


варенье в банке


А вы уже пробовали варенье из клубники и ревеня?

Комментарии: