Присоединяйтесь к нам:
ВКонтакте Одноклассники

Сладкие помидоры на зиму

Опубликовано 05.09.2015
Разместил: julia12
Калорийность: не указана
Время приготовления: не указано


Мы подобрали видео специально для Вас
Все, наверное, знают, что, как только начинается сезон помидорчиков, каждая хозяюшка старается закатать побольше консервации. Из помидор закатывают различного рода соленья, крутят томатную пасту. А знали ли вы, что также закрывают сладкие помидорчики? Не знали? Как же так! Тогда поспешите взять на заметку интересный рецепт консервированных помидор с сахаром. Вы, знаете, очень тяжело описать вкус данных помидор, ну, если только в двух словах. Они получаются сладенькими и сочненькими. Выступают такие помидорчики прекрасной закусочкой. Я, когда увидела данный рецептик, очень заинтересовалась им. Вот так в прошлом году закатала для пробы две баночки сладких помидор. Семье они понравились, и вот в этом году, я закатала их уже намного больше.

Сладкие помидоры на зиму - рецепт с фото каждого шага.

Итак, необходимые ингредиенты для приготовления сладких помидор (с расчета на одну 0,5 литровую баночку):
- 0,5 килограмма помидор не больших по размеру,
- 2 столовых ложки сахара,
- щепотка соли,
- 0,5 миллилитров воды,
- 1 чайная ложка уксуса,
- 1 лавровый лист,
- 3-5 штук перца горошком


Необходимые ингредиенты

На дно заранее хорошо вымытой баночки выложим лавровый лист и перец горошком.


выложим перец горошком

Помидоры вымоем, вырежем серединку (как показано на фото).


вырежем серединку

Внутрь насыпем сахар.


насыпем сахар

Все помидоры плотненько наложим в банку.


помидоры уложим в банку

Приготовим маринад. Воду выльем в мисочку. Добавим сахар и немного соли.


нальем воду



добавим соль и сахар

Доведем маринад до кипения, а затем зальем ним помидорчики.


зальем маринадом помидоры

Сверху в баночку добавим чайную ложечку уксуса.


добавим уксус

На дно ковша или кастрюли выложим тряпочку, нальем воду, нагреем ее, поставим банку с помидорами и простерилизуем их в течении 5-8 минут.


простерилизуем банки

Затем закатаем банки крышками.
Сладкие помидоры на зиму готовы! Приятного аппетита!


Сладкие помидоры на зиму

Так же рекомендуем попробовать острые помидоры с чесноком на зиму.

Комментарии:

Комментарии ()