Помидоры в желатине на зиму

Есть у меня один рецепт вкуснейших помидоров. Это рецепт я узнала случайно. Мне его поведала сотрудница-кулинарка. Почему кулинарка, спросите вы? Да потому, что она постоянно приносит на работу такие блюда, которые вызывают восторг у всех. Когда у этой сотрудницы было день рождения, она принесла в качестве закуски просто изумительные на вкус помидоры в желатине. Сказать, что эти помидорчики были вкусными, ничего не сказать. Поэтому, практически каждый, стал выведывать их рецепт.
Как оказалось, помидоры в желатине на зиму, рецепт с фото приготовления которых я предлагаю, готовить довольно просто.
Кроме того, смешным оказался тот момент, что у всего рабочего коллектива и консервация и просто обычные блюда для семьи, всегда совпадали. А всё потому, что все черпали и записывали рецепты сотрудницы-кулинарки. Не менее вкусными получаются и помидоры в собственном соку на зиму, советую приготовить.

Ингредиенты:
- 1 килограмм помидор,
- 2-3 лавровых листика,
- 1 чайная ложка сахара,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 400 миллилитра воды,
- 5 штук перца горошком,
- 1 чайная ложка уксуса



Прежде всего, очень хорошо вымойте с моющим средством банки. Простерилизуйте их.
Затем, в подготовленные банки выложите лавровый лист и перец горошком.



После этого, наложите плотно помидоры.



Воду влейте в ковш.



Добавьте соль и сахар.



После того, как вода закипит влейте уксус.



Растворите в маринаде желатин.



Подготовленным маринадом с желатином залейте помидорчики.



Накройте банку крышками, простерилизуйте в течении 5-7 минут, а затем закрутите крышки. Крышки тоже желательно простерилизовать в кипящей воде в течении 30 секунд, как минимум.
Баночки с помидорами в желатине переверните вверх дном, укутайте пледом, а на следующие сутки, вынесите в кладовку.