Свекольный сок

Если вы чувствуете себя разбито, устало и у вас нет настроения, вам поможет стаканчик сока. Всем известно, что в нем содержится просто огромное количество витамин, минералов и микроэлементов. Выпив такой стаканчик сока с утра, вы наполните свой организм бодростью и силами на целый день! Сок можно купить, но лучше приготовить его собственноручно. Так, вы не только сохраните все его полезные свойства, но и будете, уверены, что пьёте полезный продукт, без консервантов. Именно поэтому, я готовлю этот напиток сама. Сок можно приготовить из цитрусовых, фруктов и овощей. Полезен и вкусен сок из облепихи, но сегодня речь пойдет о необычном, но очень полезном соке из свеклы. Говорить о пользе этого напитка можно очень долго: он защитит вас от вирусов, очистит организм и наполнит его силами, улучшит работу пищеварительной системы, поможет снизить давление. Именно поэтому, в холодную пору, он незаменим. В чистом виде свекольный сок не очень вкусный, но смешав его с другими соками, получится очень даже ничего. Сейчас я вам расскажу о том, как запасти свекольный сок на зиму.

Ингредиенты:
- 1 крупная свекла,
- 0,5 стакана сахара



Очистите овощ.



Натрите его на самой мельчайшей терочке.



Выдавите сок. Я решила немного его развести с водой.



Добавьте сахар согласно вашим вкусовым предпочтениям.



Проварите сок на умеренном огне в течении 40 минут.
Затем разлейте готовый свекольный сок в банку. Закрутите ее крышкой.



У меня на выходе получилась одна 200 граммовая баночка данного полезного напитка. Советуем также приготовить не менее ценный по вкусовым качествам морковно-тыквенный сок с яблоком.