Вишни в апельсиновом соке на зиму

Вишни в апельсиновом соке на зиму
Опубликовано 28.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Апельсиновый сок считался до некоторого времени дефицитным продуктом. Но сейчас и соки, и фрукты всегда есть на прилавках магазинов и их легко можно купить. Даже летом продаются апельсины. Может апельсины больше пользуются спросом зимой, но летом я их покупаю исключительно для того, чтобы приготовить вишю в апельсиновом соке на зиму. Рецепт совсем несложный, а вкус вишен получается просто восхитительным. А благодаря необычному сочетанию со специями, их можно кушать как десерт. Еще не все пробовали такие вишенки, поэтому вы сможете удивить гостей! Кстати, еще настоятельно рекомендую приготовить вишню в желе.

Итак, как приготовить вишню с апельсиновым соком



Ингредиенты для приготовления вишни в апельсиновом соке

Необходимые продукты:
- ягоды вишни – 500 грамм;
- сахарный песок – 250-300 грамм;
- апельсиновый сок – 250-300 грамм;
- ванилин – пару щепоток;
- лавровые листочки – 2-3 шт.;
- горошины черного перца – 3-5 шт.




убрать хвостики

У вишен отделите хвостики и листочки. Просмотрите все ягоды, чтобы не было подпорченных и гнилых. Качество ягод зависит для длительности хранения. Чем качественнее и лучше продукты, тем дольше будет сохранятся закрутка. Если вы пропустите чуть подгнившие вишни, вся консервация прокиснет и ваши усилия окажутся напрасными.


банки наполняйте специями

Перебранные вишни промывайте и чуть просушите. Можете их выложить на ненужное полотенце, которое не жалко испачкать. Или же оставьте вишни в дуршлаге и дождитесь пока стекут все капли воды. Стерильные и чистые банки наполняйте специями. Складывайте в них лавровые листочки.


Добавить перец

Затем отправляйте туда горошины перца.




уложить в банки специи

Все приправы уложены и можно будет наполнить банки вишнями.


 раскладывайте ягоды в банки

Не сильно плотно раскладывайте ягоды в банки.


добавить сахар

Апельсиновый сок прогревайте на среднем огне, а потом всыпайте сахар.




Добавить ванилин

Получится апельсиновый сироп. Его вскипятите. Через 2-3 минут после начала кипения всыпайте ванилин.


влить сироп

Размешивайте и снимайте с огня.


залить вишню

Заливайте вишни в баночке и закупоривайте крышками.


закатать крышки

Когда баночки остынут апельсиновый сиро станет немного темнее, так как вишни его окрасят.




Вишни в апельсиновом соке на зиму

Для проверки герметичности, переворачивайте банки вверх дном. Прикрывайте одеялом и держите так до полного охлаждения. Затем ставьте банки в то место, где вы обычно храните консервацию. Вишня с апельсиновым соком хорошо хранится на зиму.


Вишня в апельсиновом соке на зиму: рецепт

Bon Appetite!
А еще рекомендую приготовить варенье из дыни и апельсина.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!