Консервированный микс из огурцов, кабачков с аспирином

Консервированный микс из огурцов, кабачков с аспирином
Опубликовано 01.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В последнее время я предпочитаю совмещать некоторые овощи при консервировании. Таким прекрасным дуэтом стали кабачки и огурцы, которые я совмещаю в одной и той же баночке, чтобы зимой на столе было разнообразие. Порой надоедает кушать одни огурцы в банке, поэтому считаю, что делать такие разнообразные заготовки не только полезно, но и вкусно. Когда в банке будут хрустящие огурчики и соленые кабачки, то больше ничего не нужно будет. Достаточно отварить картошечку и ужин готов!

Консервированные огурцы с кабачками и аспирином - рецепт с фото



Ингредиенты для приготовления кабачков и огурцов с аспирином

Необходимые продукты:
- огурцы – 0,5 кг;
- кабачки – 0,5 кг;
- укроп – несколько веточек;
- соль – 1 столов. л.;
- аспирин – 1 таблетка;
- горошек – 3-5 горошин;
- лавровые листочки – 3-4 шт.




Кабачки нарезать

Итак, готовим консервированный микс из огурцов, кабачков с аспирином. Кабачки нашинковать кружочками. Чтобы кабачки не очищать от кожуры, выбирайте молоденькие плоды. В них кстати и семечки еще маленькие, поэтому их не нужно будет удалять.


огурец нарезать

Таким же образом поступайте с огурцами. Средними колечками нарезайте их. Если огурцы не горькие, то кожуру не счищайте.


уложить укроп и овощи

На дно банки укладывайте веточки укропа. Он сделает заготовку более ароматной. В стерильные и чистые банки складывайте слоями кабачки и огурцы.




положить лавровые листочки, а также горошины черного перца

В середину не забудьте положить лавровые листочки, а также горошины черного перца.


добавить соли

Присыпайте солью.


кладите таблетку аспирина

Сверху кладите таблетку аспирина.




заливайте крутым кипятком

И заливайте крутым кипятком. Таблетка и соль сразу же растворятся.


Консервированный микс из огурцов, кабачков с аспирином

Простерилизуйте банки с кабачково-огуречным миксом в течение 20 минут и закатывайте крышками. Чтобы проверить банки на герметичность, переверните их вверх дном, а затем прикройте одеялом, чтобы они постепенно остывали. На следующий день переворачивайте банки обратно в нормальное положение. Теперь можно будет их отправить в подвал или темное прохладное место для длительного хранения. Такие консервированные огурцы и кабачки с аспирином в банках будут прекрасно стоять до зимы и рассол в них не потемнеет.

Хорошим рецептом всегда хочется поделится, что я и делаю. Любые застолья не обходятся без солененькой закуски, а такой вот кабачково-огуречный дуэт всем понравится. При том, что выбрать либо кабачок, либо огурчик всегда можно по желанию.

Bon Appetite!
А еще попробуйте маринованные огурчики с имбирем.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..
Дополнительные возможности


Copyright © 2013-2018 konservashka.ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!