Компот из тыквы на зиму "Ананас"
Хочу научить вас варить компот из тыквы на зиму как ананас. Уж очень вкусно он получается. Как ни крути, а без сладеньких компотов никуда. Порой и чая не хочется, а вот вкусного напитка бы выпил с удовольствием. Тем более, когда есть семья все чаще думаешь о заготовках на зиму.
Мой сынишка очень любит компоты и всегда просит ему налить в стаканчик вкусный напиток. Газировку я ему не даю, остаются компоты, которые я лично заготавливаю летом и даже осенью. Осень также проходит для меня в хлопотах. Столько овощей и фруктов приходится на осень, что даже удивляешься порой куда уходит столько времени. Да, на заготовки.
Ну как можно пропустить и пройти мимо красивейшей тыквы. Именно тыква в последние годы берет на себя первенство хозяйки осени. Даже повара шикарных ресторанов включает ее в свое меню. Не даром в древние времена наши предки только и готовили блюда из тыквы, потом она была забыта несправедливо и теперь в настоящее время вернула себе популярность.
Вобощем, настоятельно рекомендую воспользоваться моим рецептом приготовления тыквенного компота, по вкусу напоминающего ананас. Кстати, полезным для всех будет и тыквенный напиток с апельсинами на зиму.
Необходимые продукты:
- 300 грамм тыквы;
- 300 грамм сахарного песка;
- 2 литра воды;
- 20 грамм уксуса;
- 1/4 чайн. л. лимонной кислоты.
Чищу тыкву, срезаю кожуру, если есть семена – удаляю их. Я использовала заднюю часть тыквы, а в ней (мне повезло) нет семечек. Нарезаю подготовленную и почищенную тыкву на кубики, чтобы в компоте были не слишком мелкие кусочки.
Заливаю тыкву горячей водой и ставлю вариться.
Всыпаю сахарный песок, чтобы компот стал сладеньким.
Когда тыква станет мягкой, всыпаю в компот лимонную кислоту. Именно она придаст напитку ананасный вкус.
Когда компот закипит, вливаю уксус, тогда компот будет хранится целую зиму и не прокиснет в банках.
После повторного закипания компота, снимаю его с огня и разливаю в банки.
Закрываю банки с тыквенным компотом крышками и ставлю остывать под плед.
После остывания, банки можно поставить на хранение в погреб или подвал. Кстати моя соседка хранит такой компот из тыквы со вкусом ананаса в кладовке. И все сохраняется у нее пречудесненько.
Bon Appetite!
Так же попробуйте заготовить компот из тыквы с яблоками на зиму.
Мой сынишка очень любит компоты и всегда просит ему налить в стаканчик вкусный напиток. Газировку я ему не даю, остаются компоты, которые я лично заготавливаю летом и даже осенью. Осень также проходит для меня в хлопотах. Столько овощей и фруктов приходится на осень, что даже удивляешься порой куда уходит столько времени. Да, на заготовки.
Ну как можно пропустить и пройти мимо красивейшей тыквы. Именно тыква в последние годы берет на себя первенство хозяйки осени. Даже повара шикарных ресторанов включает ее в свое меню. Не даром в древние времена наши предки только и готовили блюда из тыквы, потом она была забыта несправедливо и теперь в настоящее время вернула себе популярность.
Вобощем, настоятельно рекомендую воспользоваться моим рецептом приготовления тыквенного компота, по вкусу напоминающего ананас. Кстати, полезным для всех будет и тыквенный напиток с апельсинами на зиму.
Необходимые продукты:
- 300 грамм тыквы;
- 300 грамм сахарного песка;
- 2 литра воды;
- 20 грамм уксуса;
- 1/4 чайн. л. лимонной кислоты.
Чищу тыкву, срезаю кожуру, если есть семена – удаляю их. Я использовала заднюю часть тыквы, а в ней (мне повезло) нет семечек. Нарезаю подготовленную и почищенную тыкву на кубики, чтобы в компоте были не слишком мелкие кусочки.
Заливаю тыкву горячей водой и ставлю вариться.
Всыпаю сахарный песок, чтобы компот стал сладеньким.
Когда тыква станет мягкой, всыпаю в компот лимонную кислоту. Именно она придаст напитку ананасный вкус.
Когда компот закипит, вливаю уксус, тогда компот будет хранится целую зиму и не прокиснет в банках.
После повторного закипания компота, снимаю его с огня и разливаю в банки.
Закрываю банки с тыквенным компотом крышками и ставлю остывать под плед.
После остывания, банки можно поставить на хранение в погреб или подвал. Кстати моя соседка хранит такой компот из тыквы со вкусом ананаса в кладовке. И все сохраняется у нее пречудесненько.
Bon Appetite!
Так же попробуйте заготовить компот из тыквы с яблоками на зиму.
Комментарии ()