• Грибы
• Овощи
• Капуста
• Огурцы
• Разное
• Кабачки
• Рыба
• Помидоры
• Баклажаны
• Перец

В любимом новогоднем фильме речь шла о заливной рыбе, причем, не в самой лестной форме. Если бы главная героиня приготовила маринованную рыбу, возможно, все сложилось бы иначе. Рецепты маринованной рыбы отличаются разнообразием. Даже если просто заменить один ингредиент специй, вкус получится другим. Что и говорить, но многое тут также зависит от той рыбы, которую планируется мариновать и от подготовки в целом. Чтобы маринованная рыба в домашних условиях получалась вкусной всегда, следует данный раздел сайта сохранить у себя в закладках. Тогда получится быстро и точно воспроизвести любой рецепт и подать на стол исключительно вкусное блюдо, не испортив продукта. Для маринования может использовать любая рыба, но лучше брать ту, в которой меньше костей. То есть, речные рыбки не всегда подходят для маринования. Но все зависит от конкретного рецепта, потому что, в некоторых рецептах получается путем длительного вымачивания избавиться от большого количества костей. Спорить о вкусе маринованной рыбы точно никто не будет. Если человек любит рыбу, то маринованный продукт точно ему понравится. Что касается пользы, то тут могут быть противоположные мнения. Но, против заготовки рыбы описанным способом выступают те люди, которые не поддерживают культуру консервирования в целом. Вообще же, нам кажется, что маринованная рыба – это еще один, успешный и полезный вариант подачи рыбки. От него никуда не убежать и, чтобы разнообразить свой повседневный стол или украсить стол праздничный, рыбку нужно мариновать обязательно. Причем, каждый раз по новым рецептам. Прекрасно и быстро готовится маринованная рыба с морковью и луком. За счет добавления морковки, которая делится своим ярким цветом, получится создать блюдо не только вкусное, но и очень красивое. Какой именно вид рыбы мариновать, можно прочитать в конкретном рецепте. Не всегда тот вариант маринада, который подходит для селедки, будет удачен для скумбрии. Как правило, хозяйки стараются писать в своих рецептах, какую рыбу нужно обязательно мариновать указанным способом, а для какого вида продуктов конкретный маринад не подходит. Маринованная в домашних условиях рыбка – это лакомство и деликатес. Нужно обязательно включать и такое блюдо в свое меню, если стоит цель питаться разнообразно, вкусно и интересно. В рубрике рецепты есть разные, все они с фотографиями приготовления на каждом этапе, что удобно и практично.