• Капуста
• Помидоры
• Огурцы
• Грибы
• Овощи
• Красная рыба
• Сало
• Скумбрия
• Разное
• Селедка

Помидоры зимой сегодня, конечно, можно купить в магазине свежие. Но, какие это будут помидоры? Нитратные и с отчетливым вкусом воды. То ли дело, когда проводится засолка помидор на зиму. Получаются вкуснейшие закатки, которые радуют не только своим вкусом, но также ароматом и приятным цветом. Засолка помидор на зиму: рецепты имеются у каждой хозяйки в изобилии. Но, каждый год готовить томаты на зиму по одной и той, же схеме – это не всегда интересно. Поэтому, на страничках сайта в данной рубрике собраны такие рецепты, о которых вы, возможно, еще даже и не слышали. Мы стараемся по возможности все рецепты сопровождать понятными фотографиями, чтобы на любом этапе приготовления закаток вы ни в коем случае не ошиблись в количестве ингредиентов. Засолка помидор на зиму в банки возможна не только монотонно. То есть, в качестве основного продукта часто выступают не только томаты. Универсальный овощ, с которым любые томаты прекрасно сочетаются – это огурцы. Но огурцы далеко не единственный возможный сосед. Интересен даже рецепт, когда помидоры закатываются с обильным количеством колец зеленого лука. Рассол у такой закатке получается прозрачный и вкусным, а сами помидоры имеют острый привкус. Что касается засолка помидор на зиму холодным способом, то это один из наиболее распространенных методов сегодня. Какая современная хозяйка не стремиться сохранить и сэкономить свое время. Особенно, когда томатов у вас много, а времени, выделенного на их закатку, гораздо меньше. На помощь приходит холодный способ консервации, когда не нужно возиться со стерилизацией или предварительно дополнительно обрабатывать овощи. Насколько удачной получается засолка помидор на зиму по определенному рецепту можно узнать в комментариях. Мы призываем вас к тому, чтобы не просто делать закатки по рецептам, приведенной в данной рубрике. Оставляйте в комментариях свои рекомендации и советы, которые, быть может, обязательно пригодятся другим нашим пользователям. Будьте активными и станьте на этой сайте главным «закаточником». Итак, чтобы засолка помидор на зиму прошла успешно, вам нужно обязательно следовать тем этапам, которые мы подробно описываем в рецепте. Когда решаетесь изменить ход процесса или количества ингредиентов, напишите об этом в комментариях и расскажите, насколько хорошо у вас получился такой кулинарный эксперимент. Следуя инструкциям нашего сайта, любая засолка помидоров у вас получится просто отменной!