• Капуста
• Помидоры
• Огурцы
• Грибы
• Овощи
• Красная рыба
• Сало
• Скумбрия
• Разное
• Селедка

О засолке овощей на зиму написано много книг и собрано множество рецептов на страницах различных сайтов. Но мы постарались систематизировать всю информацию и кратко, а также по делу, представить ее строго в одной рубрике. Засолка овощей на зиму, рецепты представлены в широчайшем разнообразии. Но каждый рецепт, находящийся на страничках рубрики, обязательно будет удачно и кулинарные эксперимент закончится успешно. Засолка овощей на зиму, рецепты с фото – это всегда не просто удобно, но и крайне практично. Даже вспомните любую более ли менее приличную кулинарную книгу. Там ведь не просто надо сухое описание, как закатку делать? Читателю показывают фотографию, а что именно должно получиться в итоге. Но в рамках данной рубрики мы решили пойти еще дальше. Чтобы в процессе приготовления консервации у вас точно не возникало никаких вопросов, мы просим автора фотографировать каждый свой шаг. Засолка овощей на зиму, рецепты помидоры или огурцы, перцы, баклажаны, морковка и другие многочисленные сезонные овощи – это всегда круто, интересно летом, а также ярко и вкусно зимой. Конечно, у дачников урожай к осени уже настолько большой, что овощи просто некуда девать. Тут-то рецепты и приходятся «кстати». Засолка овощей – это один из старинных способов, как на Руси пытались сохранить урожай овощей, фруктов и даже ягод до зимы. Многие любят консервацию еще с детских лет. Но, если вам по наследству не досталась поваренная книга с рецептами консервации от бабушки, то смело заносите в закладки наш сайт. Мы не оставим вас один на один с большим количеством овощей и банок: все разложим по полочкам и расскажем, как получить самую вкусную консервацию на зимний стол. Засолка овощей на зиму, рецепты отличаются очень сильно. Где-то рекомендуют солить овощи целиком, а где-то овощи нужно будет обязательно мелко порезать. Сочетание овощей также может быть разным, в кое-каких рецептах можно даже встретить необычное сочетание овощей и фруктов или овощей и ягод. Какой бы рецепт со страничек этой рубрики вы не выбрали для реализации в своих домашних условиях: просто следуйте всем указанным процессам и у вас точно получится отличная консервация. Говорят, чтобы приступать к засолке овощей на зиму (рецепты), нужно накопить не дюжий кулинарный опыт. Ничего подобного! Вам не нужно ждать, пока исполниться 35 лет, чтобы начать заниматься закатками. Это интересное, увлекательное и, самое главное, полезное хобби, которое обязательно понравится вам в любом возрасте.