• Без стерилизации
• Из кабачков
• Из огурцов
• Из помидоров
• Из капусты
• Из моркови
• Из баклажан
• Из зелёных помидоров

Огурцы на наших грядках (в теплицах или открытом грунте), вне зависимости от региона растут быстро и в большом количестве. Уже к окончанию первого летнего месяца у огородников собирается большой урожай. Часть его съедается, понятное дело, в свежем виде, часть отдается на продажу. Но, сложно представитьповседневные будни огородников без закаток огурцов на зиму. В данном разделе портала собраны исключительно рецепты салатов из огурцов. Важно иметь перед глазами рецепты с фото салатов из огурцов на зиму, а не просто прочитать, как делать консервацию. Названия салатов пестрят разнообразием. Они помогают лучше понять, каким именно салат будет на вкус, и из какого региона пришел рецепт. Огромным преимуществом салатов из огурцов является то, что не всегда требуется много ингредиентов, чтобы получить вкуснейшую консервацию. В самых простых вариантах нужно приготовить только огурцы, лук и морковку, а также все ингредиенты для рассола. Большинство салатов из огурцов на зиму (рецепты в банках) засаливаются с растительным маслом. Это интересный ход, который особенно понравится тем хозяйкам, которые любят здоровую и полезную пищу. Все из-за того, что добавление растительного масла и небольшого количества лимонной кислоты в итоге позволяет получить прекрасное блюдо, в котором совершенно отсутствует уксус. Хотя, конечно же, не все хозяйки хотят готовить салаты из огурцов на зиму в банках, в которых присутствуют только огурцы. Поэтому, в рамках данной рубрики собраны самые разнообразные рецепты. Среди других популярных овощей, которые можно добавлять в огуречные салаты, стоит отметить помидоры и болгарские перцы. Огурцы прекрасно сочетаются с кабачками, которые, кстати, тоже состоять во многом из воды, имея при этом много витаминов и полезных веществ. Значительно экономят время салаты из огурцов на зиму без стерилизации. В такой ситуации нужно предварительно обрабатывать термически только банки и жестяные крышки, которые используются при закатках. Дополнительная обработка самого салата, когда он уже разложен по банкам, не требуется. За счет этого получается значительно экономить свои временные ресурсы на реализацию того или иного рецепта закатки. Если сегодня вы купили или собрали большой урожай свежих и крепких огурчиков, не нужно тянуть время, можно смело приступать к консервированию. Тем более, что лучшие рецепты самых вкусных зимних салатов из огурцов находятся перед вашими глазами. Обещаем, наши рецепты салатов из огурцов на зиму такие вкусные, что просто пальчики оближешь!