• Капуста
• Помидоры
• Огурцы
• Грибы
• Овощи
• Красная рыба
• Сало
• Скумбрия
• Разное
• Селедка

Если предстоит засолка огурцов на зиму, рецепты, которые помогут получить лучшую консервацию, всегда нужны в большом количестве. Ведь, являетесь ли вы дачником или же просто покупаете сезонные огурцы за копейки – у вас будет большой урожай. Это значит, что нужно придумать классные и интересные варианты заготовки такого урожая на зиму. Мы, к огромному счастью каждой хозяйки, стараемся собирать на страничках данной рубрики рецепты засолки огурцов на зиму с фото в полном их многообразии. Как солить огурцы на зиму в банках? Чтобы правильно засолить огурцы, овощи предварительно необходимо подготовить. Лучше всего отобрать красивые огурчики, для каждой банки: одинаковые по размеру. Затем выложить зеленый овощ в таз с чистой водой и аккуратно промыть. Можно даже на некоторое время оставить огурцы в воде. Затем, для красивого внешнего вида самой закатки, рекомендуется обрезать концы. Далее засолка огурцов на зиму, рецепты без стерилизации или с использованием пути тепловой обработки требует правильной нарезки огурцов. Если они у вас не большие, красивые и аккуратные, то стоит обязательно класть их в баночки прямо целиком. Также можно разрезать огурцы на две половинки вдоль, на четвертинки, можно резать их кружочками, кубиками. В общем, тут можно следовать в точности тому, что написано в рецепте, а можно проявить собственную фантазию и выбрать собственный путь нарезки. Когда проводится засолка огурцов на зиму, рецепты холодным способом современным хозяйкам нравятся все больше. Потому что, они в несколько раз быстрее, чем традиционные горячие способы. Что касается полученной консервации, то она будет обладать всеми теми же вкусовыми, ароматными и внешними данными. Не стоит бояться воплощать в жизнь какой-то новый рецепт: ваши домашние оценят новаторство, а вы точной поймете, в каком именно направлении по осваиванию новых рецептов по засолки огурцов на зиму двигаться. Засолка огурцов на зиму, рецепты на литровую банку всегда выглядят стильно и красиво. Некоторые хозяйки даже жалуются, что литровые банки у них заканчиваются первыми. Если так происходит, то не стоит паниковать: нужно простой пойти в магазин и закупить еще банок. Пусть засолка огурцов на зиму вместе с данной рубрикой этого сайта в этом году вас обязательно порадует. Вы можете гораздо больше, чем подать домашних их любимые, но столь привычные и традиционные соленые огурчики. Экспериментируйте, включайте фантазию и на основе классических рецептов придумывайте что-то свое.